すすきので日本酒のみくらべ が出来るKuLaBel
この季節は『メロン』ですね！
富良野メロン 赤肉メロン。
なぜ、富良野メロンにこだわるのか！
それは、店主である杉ちゃんは富良野出身なのです！ ルールルですよ！
富良野メロンの生産者の方を地元の先輩に紹介してもらい、
農家さんから直接、買う事ができように お願いしてきたのです。
メロンの育て方は、すごく大変なのです。
詳しいことは、農家さんに聞いてくださいね。
直接の仕入れはメロンだけではないのです。
野菜農家さんにも、ご挨拶に行き、とれたて野菜を販売してくれる事にもなりました。
上富良野町の新屋農園さん。
この農園さんは、野菜ソムリエの資格を持つ方が、生産者さんです。
食べる事や、食べ方までを考えた野菜ソムリエ生産者。
同じ野菜でも、種類がたくさんあり、味の違いも食感の違いも細かく教えてもらい
杉ちゃんはお料理が今まで以上に楽しくなってしまいます。
そんな事で、富良野メロンも美味しい物を用意していますので、
よろしくお願いします。
店名
KuLaBel（クラベル）
住所
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-1 第2旭観光ビル5F
電話
011-522-5878
アクセス
札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」4番出口より徒歩3分
札幌市電「資生館小学校前電停」より徒歩3分
営業時間
18:00～3:00