真タチポン酢 日本酒に良く合う！
＊北海道の冬を伝える食材の一つに【タチ】がある。真鱈の白子のことで、鮮度良い物は、生でポン酢をか...
北海道小料理 お刺身盛り合わせ 日本酒に合う！
今夜のお刺身盛りは、この器で！北海道の食材をこんな感じで堪能してください。店名 KuLaBel（クラベル...
日本酒に合う海鮮鍋
えび ホタテ 鮭など 北海道の海鮮を入れた お鍋。。魚介の旨みがたっぷりで、お酒に 良く合います！グツ...
トロ秋刀魚のお造り！ 日本酒とバッチリ☆
北海道の今は秋刀魚の季節☆脂のって 身がしまって、美味しい秋刀魚を生姜醤油や一味醤油で食べると、日...
日本酒に合う、鶏むねジューシー焼き！
今夜のお酒のアテは、これで決まり☆鶏むね肉を魔法の水に浸してから焼くと、ふっくらジューシーに焼きあ...