札幌、すすきのの二軒目に魚・肉料理と日本酒飲み比べ。焼酎も取り揃え
北海道札幌市・すすきのにある「KuLaBel（クラベル）」。当店は、普段のお食事はもちろん、お酒を楽しむ二軒目としても人気の和食店です。和の料理人がお作りする逸品をつまみに、全国各地の銘酒をご堪能ください。おすすめは日本酒ですが、その他にも焼酎やウイスキーを種類豊富に揃えています。お好きな一杯を片手に過ごすひと時は、何ものにも代えがたく格別なものです。ご提案もさせていただきますので、気軽にお声がけください。
二軒目でご利用の方は、ぜひ一軒目で召し上がられたお料理や、お腹の具合を、店主までお伝えください。ご予算に合わせて、お1人おひとりに合った逸品をお作りいたします。
卵かけごはんは、卵と適量の醤油を混ぜ合わせ、ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、当店が究極と考える食べ方はそうではありません。段階を踏んで食べていただくエンターテインメント性こそが信条です。卵は高知県産の“ゆずたま”を使用。黄身と白身は別にして、絶妙なテクニックで白身とごはんを合わせます。ふわふわな食感に仕立てて、まずは一口。次にお塩を加えて、卵の持つ柚子の香りを引き立てます。最後に弾力のある力強い黄身を加えてコーティング。軽快な口当たり、柚子の爽やかな風味、濃厚な旨味が合わさった、 至極の味わいをどうぞご賞味ください。
おすすめの日本酒3種を楽しめる飲み比べセット。カウンターの付け台の上に並べられた数種類の日本酒が、今夜の飲み比べのメンバー達です！充実した内容とは裏腹に、手頃な価格でお楽しみいただけます。ご提案もさせていただきますので、気軽にご相談ください。
当店では日本酒以外にも、焼酎やウイスキーなどを取り揃えております。その日の気分やお好みに合わせてお選びください。もちろん、二軒目としてお酒メインでのご利用も大歓迎です。つまみをお作りすることも可能ですので、気軽にお申し付けください。
